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 お寿司屋さんで熱い煎茶が出てくるのは？ お寿司屋さんのお茶というと、定番は大きな厚めの湯呑みで あっつ熱の緑茶 が出てきます。 実はこれにも お寿司をおいしくいただくため の、お茶の特性を生かした知恵が込められているんです。寿司屋で「あがり」とは？ 寿司屋で「あがり」とは、お茶のことを指します。 あがりは元々江戸時代の遊郭（花柳界）で使われる言葉で「上がり花（あがりばな）」の略。 お客の付かない芸者や遊女の時間が余っている暇な状態を「お茶を挽く」と言いお寿司屋のお茶（あがり）はとても熱いですよね？ なかなか冷めないので、猫舌の方にとってはなかなかお茶を飲めなく、困った経験があるのではないでしょうか。 本記事では、高級お寿司屋さん、回転寿司で出されるお茶はなぜ熱いのか？という雑学をお届けします。 お寿司屋のお茶 本八幡bot そして出てきたお寿司がこれですよ なんかもうレベルが違う 美味しい これが回らないお寿司か それに お 追加 軍艦とかどお あがり お茶 おかわりいる お味噌汁もう一杯どぅお アイスあるよ いる と次々に出て 寿司 お茶 あがり